Обсуждение статьи Выращивание кабачков: посадка, уход, особенности Статью полностью можно прочитать здесь: https://www.rmnt.ru/story/garden/1348680.htm
Привет садоводам! Уже который год сажаю кабачки- Искендер, тонкая кожура, особенно когда Кабачковую икру делаешь. И хочу вкусняшкой поделиться тут же: Кабачки нарезаем примерно в 1см, посыпаем солью и молотым черным перцем- оставляем на некоторое время. Параллельно тушим лук, морковь, помидоры полукольцами , тертый чеснок. Все перемешали и выключили. Затем кабачки обваляем в муке и обжариваем на подсолнечном масле примерно минут 5. Выкладываем на тарелку и сверху тушенные овощи.