Ватрушки с мороженой клубникой.

Тема в разделе 'Ваши рецепты', создана пользователем kirichenko, 22 фев 2012.

  1. kirichenko Старший мастер

    На форуме с:
    21 июл 2011
    Сообщения:
    835
    Симпатии:
    109
    Баллы:
    408
    Берем любое тесто – дрожжевое, пресное, идеально слоеное ( говорят можно магазинное не пробовала). Раскатываем лепешку толщиной 1см и режим на полоски до 2см. сворачиваем спиралькой краюшек защепляем. В серединку кладем замороженную ягодку клубники и немного ее вдавливаем, т.к. тесто при подходе ее выталкивает. В духовку, разогретую до 180 градусов, время выпечки смотреть, пока не зажарится, 20мин. горячие сверху посыпать сахарной пудрой.
    Photo-0004А.jpg Photo-0005А.jpg
    kirichenko, 22 фев 2012
    #1
    klavdia и Рузалия нравится это.
  2. Lenok Lenina Специалист

    На форуме с:
    11 окт 2011
    Сообщения:
    2.422
    Симпатии:
    190
    Баллы:
    548
    Спасибо, очень простой и быстрый рецепт, особенно если использовать готовое слоеное тесто. А какие ягоды кроме клубники можно еще использовать?
    Lenok Lenina, 22 фев 2012
    #2
  3. Poradnik Новичок

    На форуме с:
    12 янв 2012
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    36
    Я бы посоветовал замороженную ягоду клубники заменить клубничным джемом или вареньем. Будет намного вкуснее, потому что замороженные фрукты теряют свой первоначальный вкус.
    Poradnik, 22 фев 2012
    #2
  4. Рузалия Прохожий

    На форуме с:
    9 фев 2012
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    8
    О, какой лакомый рецепт! Обязательно сегодня испеку на праздник 23 февраля, обрадую мужа! Тем более совсем не сложно и времени мало уйдет! А начинку сделаю и из ягод, и из варенья. Попробуем, какие ватрушки вкуснее будут?!;)
    Рузалия, 23 фев 2012
    #3
  5. Gianna Старший мастер

    На форуме с:
    16 июл 2011
    Сообщения:
    798
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    383
    Замечательный рецепт! Быстро готовится и малозатратный финансово. Только я вместо сахарной пудры использовала кунжутные семечки. Тоже получилось очень оригинально и вкусно.
    Gianna, 24 фев 2012
    #4
  6. klavdia Ученик

    На форуме с:
    22 янв 2012
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    88
    Это сложно назвать ватружкой. Я привыкла, что ватружку не сворачивают, а загибают по краю...
    А вот за печенюшки - сойдет.
    Я не наезжаю, спасибо автору за идейку.
    Кстати, я часто использую готовое тесто, времени жалко.
    И в этот раз все получилось.
    Только с вишней.
    klavdia, 25 фев 2012
    #5
  7. Аня_17 Интерн

    На форуме с:
    27 фев 2010
    Сообщения:
    254
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    193

    Довольно спорное утверждение. Если фрукты были правильно заморожены, то они мало чего теряют. На мой взгляд, у джема и варенья куда меньше общего со свежими фруктами, чем у замороженных фруктов (пардон за тавтологию). Я очень часто покупаю замороженные ягоды, и сама замораживаю, но не очень много.
    Аня_17, 3 мар 2012
    #6

Поделиться этой страницей