Тортик "Легче не бывает"

Тема в разделе 'Ваши рецепты', создана пользователем Kotja, 15 мар 2012.

  1. Kotja

    На форуме с:
    15 мар 2012
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    3
    Идеальное решение для тех, кто любит тортики но, не любит с ними долго возиться.
    Этот торт всегда получается очень вкусным, а коржи в нем не требуют дополнительной пропитки.
    Ингредиенты:4 яйца, 200г сахара, 90г муки, 15г какао, 0,5ч.л гашеной соды, 30г сливочного масла, 75г питьевой воды, 200г сливок.
    Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Растереть желтки с сахаром (100г) и какао. Соединить белки с желтковой массой и взбить все перемешать. Добавить соду и воду. Ввести аккуратно муку, перемешать. Растопить сливочное масло и смешать его с тестом.
    Перелить тесто в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 20-25 минут.
    Взбить сливки с сахаром.
    Готовый корж розрезать поперек на две части и перемазать кремом.

    Вложения:

    • DSC00617.JPG
      DSC00617.JPG
      Размер файла:
      425,8 КБ
      Просмотров:
      6
    • DSC00619.JPG
      DSC00619.JPG
      Размер файла:
      410 КБ
      Просмотров:
      6
    • DSC00636.JPG
      DSC00636.JPG
      Размер файла:
      438,8 КБ
      Просмотров:
      6
    • DSC00642.JPG
      DSC00642.JPG
      Размер файла:
      479,2 КБ
      Просмотров:
      6
    Kotja, 15 мар 2012
    #1
  2. avpopa Мастер

    На форуме с:
    17 июл 2011
    Сообщения:
    246
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    218
    Весьма простой рецепт. У меня жена часто похожий делает. Мне лично не нравится какао, по этому мы его не до даем в коржи, а остальное все по рецепту.
    avpopa, 21 мар 2012
    #2
  3. Alex_prikolist Подмастерье

    На форуме с:
    10 мар 2012
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    133
    Как прочитал рецепт. Вроде бы все легко и просто.И не надо долго заморачиваться по готовке этого торта. Спасибо большое за этот рецепт, будем на досуге экспериментировать.
    Alex_prikolist, 23 мар 2012
    #3
  4. Аня_17 Интерн

    На форуме с:
    27 фев 2010
    Сообщения:
    254
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    193
    Мне этот торт, если честно, больше пирог напоминает. Да, приготовить его можно очень быстро, да, получится достаточно вкусно, но все равно это не будет тортом. ) Но если и готовить, то я бы в крем чего-то добавила. Например, каких-то сухофруктов, чтобы этот тортик приобрел более "живой" вкус.
    Аня_17, 23 мар 2012
    #4
  5. Limariposa

    На форуме с:
    24 мар 2012
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    3
    Это мой "дежурный" рецепт пирога, добавляю в тесто апельсиновые корочки, мелко порезанные и пропитанные сахаром и добавляю полстакана сока апельсинового вместо воды. И муки побольше. По-моему 90г муки это очень мало. А так , действительно, тортик очень легкий и быстрый в изготовлении.:)
    Limariposa, 24 мар 2012
    #5
  6. GAL Специалист

    На форуме с:
    22 фев 2012
    Сообщения:
    2.384
    Симпатии:
    172
    Баллы:
    548
    Совершенно согласна с вами, Аня_17, больше похоже на пирог! Перемазать коржи можно чем-угодно, а вот сверху я бы уложила слой киви + дольки мандарин, это залила бы желе!
    GAL, 29 мар 2012
    #6
    ribkasx нравится это.
  7. ribkasx Ученик

    На форуме с:
    26 янв 2012
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    81
    Похожий пирог я делала на деревенской сметане вместо масла, очень вкусно.
    Можно сделать и на маргарине, и с орешками, и с изюмом.
    Можно попробовать добавить немного варенья.
    Вариантов масса!:)
    ribkasx, 25 май 2012
    #7
  8. danet Прохожий

    На форуме с:
    11 дек 2011
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    16
    А мне понравился сам рецепт и быстрое приготовление. Я рецепт увеличила на два, так как семья большая. Коржи получились воздушные и легкие по весу. Тортик получился очень и вкусный. Спасибо!
    danet, 25 май 2012
    #8
  9. Asgari Подмастерье

    На форуме с:
    10 фев 2012
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    146
    Ух ты как красивешно смотрится!!!Но мы тоже какао не уважаем в выпечке..да и после смены плиты духовка ужасно печёт...что-то я умудряюсь приготовить,но не всё...(((
    Asgari, 25 май 2012
    #9

Поделиться этой страницей