Сливочно-ягодный микс.

Тема в разделе 'Ваши рецепты', создана пользователем Gianna, 4 ноя 2011.

  1. Gianna Старший мастер

    На форуме с:
    16 июл 2011
    Сообщения:
    799
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    383
    Ингредиенты:
    Сливочное мороженое – 200 гр.;
    Молоко – 100 гр.;
    Манго – 50 гр.;
    Банан – 50 гр.;
    Клубника – 50 гр.;
    Фрукты измельчить в блендере. Добавить мороженое и молоко. Тщательно перемешать.

    Вложения:

    • _milkcock.jpg
      _milkcock.jpg
      Размер файла:
      10 КБ
      Просмотров:
      0
    Gianna, 4 ноя 2011
    #1
    kirichenko и Hospita нравится это.
  2. Леха Саратов Мастер

    На форуме с:
    28 сен 2011
    Сообщения:
    465
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    258
    Я думаю очень вкусно , а если заменить молоко сливками и добавить шоколадную крошку тогда будет еще вкуснее . А фрукты сюда пойдут абсолютно любые да и ягоды тоже .
    Леха Саратов, 4 ноя 2011
    #2
  3. Hospita

    На форуме с:
    7 ноя 2011
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    3
    Можно фрукты мелко порезать и выложить слоями, сбрызнуть апельсиновым или лимонным соком, если мороженое заменить сливками - украсить "розочками" из них и дольками апельсинов.
    Спасибо за рецепт, буду делать на ДР :)
    Hospita, 7 ноя 2011
    #3
  4. alena2289 Интерн

    На форуме с:
    27 авг 2011
    Сообщения:
    102
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    168
    * 200 гр. сливок
    * 1 пакетик желатина (9 гр.)
    * 200 гр. ягод ( какие любите, у меня ягодный микс)
    * 60 гр. сахарной пудры
    * сок лимона, минеральная вода

    1. Сливки взбить и поставить в холодильник. Желатин замочить.
    2. Ягоды пюрировать и протереть через сито, чтобы избавиться от косточек ( я не протирала), добавить сахарную пудру, несколько капель сока лимона и минаралку.Пюре должно иметь консистенцию густого соуса.Поставить в холодильник.
    3. Желатин распустить и постепенно ввести в ягодное пюре.
    4. В пюре осторожно вмешать взбитые сливки. Полученный мусс выложить в форму и поставить в холодильник на 3 часа.
    alena2289, 1 дек 2011
    #4
  5. kirichenko Старший мастер

    На форуме с:
    21 июл 2011
    Сообщения:
    839
    Симпатии:
    110
    Баллы:
    408
    Сливочно-ягодный микс напомнил 70года, тогда в каждом магазине делали коктейли. Состав ингредиентов был: мороженое, молоко и фруктовый сироп или измельчённые фрукты. Только тогда мы не знали, бананов и манго.
    kirichenko, 1 дек 2011
    #5
  6. Kobza Прохожий

    На форуме с:
    29 ноя 2011
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    8
    Кому нравятся эксперименты, могу посоветовать такой же коктейль, только вместо фруктов - измельченный чернослив. Также я добавляла шоколадную крошку и столовую ложечку рома.
    Kobza, 3 дек 2011
    #6

Поделиться этой страницей