Салат летний!

Тема в разделе 'Ваши рецепты', создана пользователем ulug, 6 фев 2012.

  1. ulug Мастер

    На форуме с:
    6 окт 2011
    Сообщения:
    531
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    228
    Головку лука мелко шинкуем в глубокую кастрюлю, сверху огурцы шинкуем кольцами, сверху режим помидоры, немного добавляем зелени, добавляем соли по вкусу, и все вместе смешиваем. Даем постоять 5-10 минут.
    ulug, 6 фев 2012
    #1
  2. alena2289 Интерн

    На форуме с:
    27 авг 2011
    Сообщения:
    102
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    168
    не знаю как у кого , но у меня с летним супом ассоциируется только окрошка :зелень – петрушка, укроп
    перья зеленого лука
    свежий огурец
    свежая редиска
    вареные яйца
    отварной картофель
    колбаса-варенка
    кефир
    соль
    долька лимона
    Почистите яйца, порежьте кубиками, складывайте все в кастрюлю. Также почистите картошку и тоже – кубиками, туда же – в кастрюлю. Огурец, редиску, колбасу – кубиками, перья лука – колечками, зелень – измельчите, порубите ножом. Все в кастрюлю!
    Залейте все содержимое кастрюли кефиром, посолите, выдавите лимон, размешайте. Разведите окрошку небольшим количеством охлажденной кипяченой воды – все по вашему вкусу – на соль, густоту, кислоту.
    alena2289, 6 фев 2012
    #2
  3. BLUMENMADCHEN Der sehr böse Moderator

    На форуме с:
    11 апр 2011
    Сообщения:
    4.334
    Симпатии:
    825
    Баллы:
    618
    Автор вообще-то о салате написал, а не о супе:)
    BLUMENMADCHEN, 6 фев 2012
    #3
  4. Аня_17 Интерн

    На форуме с:
    27 фев 2010
    Сообщения:
    254
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    193
    Как всех на летние блюда потянуло. ) Автор о летнем салате, а коллега по форуму о летнем супе. ) А я бы в этот салатик еще перчика сладкого добавила в равных пропорциях с огурцами и помидорами, поверьте, он там совсем не лишний. По поводу окрошки могу только одно сказать - я ее не люблю. )
    Аня_17, 7 фев 2012
    #4
  5. BLUMENMADCHEN Der sehr böse Moderator

    На форуме с:
    11 апр 2011
    Сообщения:
    4.334
    Симпатии:
    825
    Баллы:
    618
    Этот рецепт окрошки, - просто пальчики обижешь.
    Вот интересно, как Вы на эту "окрошку" отреагировали бы?
    Я отрицательно, а Автор взял и обиделся.
    BLUMENMADCHEN, 7 фев 2012
    #5
  6. ulug Мастер

    На форуме с:
    6 окт 2011
    Сообщения:
    531
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    228
    Я согласен, что сладкий перец тоже можно добавить в этот салат, и на самом деле, он становится вкусным. Просто я его не написал, потому что он, как бы перебивает вкус других ингредиентов. Очень снимает летом жар, если добавить базилик (райхан), пробовали?
    ulug, 9 фев 2012
    #6
  7. chuvashin Новичок

    На форуме с:
    9 фев 2012
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    46
    Мы вот в летний салат добавляем все домашние овощи. Ну там помидор, огурец, укроп или петрушка, и смешиваем или со сметаной или с подсолнечным маслом.
    chuvashin, 9 фев 2012
    #7

Поделиться этой страницей