Силой никак, конечно... Честно скажу, что по моему опыту - лучше всего личным примером. Я сам помню с детства, что всегда начинал есть то, что мой отец ел с удовольствием.
Можно пирожки делать с картошкой, капустой, зеленым луком и яйцами. Если ребенок пирожки уважает, то с любыми начинками будет ест.
Привить любовь тяжело в таком возрасте. Все мы по себе знаем, что любовь к продуктам может проснуться в определенном возрасте неожиданно. В случае детей, скорее всего, есть только способ мотивации чем-нибудь "вкусненьким".
