Про кафель

Если бы "дышали" несколько плиток, то особой проблемы с ремонтом не возникало бы, а, если проблема более серьезная, то нечего размышлять - нужно все заново переделать.

Если не хотите менять, хотя раз дышит рано или поздно придется. Отстучите киянкой совсем слабые плитки, чтобы они не вовремя не осыпались и не поранили кого то либо сами не разбились, думаю у вас нечем будет заменить. Аккуратно счистите слишком выступающие горы клея и посадите заново на жидкие гвозди для тежялых конструкций.