Пирожок "Шоко"

Тема в разделе 'Ваши рецепты', создана пользователем PARASCHOKK, 21 сен 2011.

  1. PARASCHOKK Интерн

    На форуме с:
    4 сен 2011
    Сообщения:
    173
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    168
    [IMG]
    Для пирога возьмите: 2 яйца,стакан муки,стакан сахара,100 грамм сливочного масла, 100 грамм сметаны, 2 столовых ложки какао, пол ч. ложки соды гашенной лимонным соком,пол чайной ложи ванилина, 50 грамм изюма, 20 грамм тертого шоколада, 20 грамм расплавленного на водяной бане шоколада.
    Яйца взбить (минуты 3-4), добавить сахар и взбить до белого цвета, затем добавить мягкое сливочное масло, сметану и снова взбивать 3-4 минуты, добавить муку и какао, взбивать до однородной массы, добавить соду и изюм, взбить,добавить ванилин и взбить еще раз.Отправить в духовку разогретую до 180 градусов до готовности, вынуть и дать остыть, смазать растопленным шоколадом, сверху посыпать шоколадной крошкой.
    PARASCHOKK, 21 сен 2011
    #1
  2. Gianna Старший мастер

    На форуме с:
    16 июл 2011
    Сообщения:
    798
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    383
    Вместо шоколадной крошки я использую в таком виде выпечки кокосовую стружку. Мне очень нравится запах и вкус. И к тому же получается более оригинально с точки зрения украшения торта.
    Gianna, 21 сен 2011
    #2
  3. Мелиса Мастер

    На форуме с:
    8 июл 2011
    Сообщения:
    218
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    233
    Не сомневаюсь, что это вкусный воздушный торт. А вот ванилин я бы добавила к растопленному шоколаду. При выпечке его аромат пропадает.
    Мелиса, 22 сен 2011
    #3
  4. PARASCHOKK Интерн

    На форуме с:
    4 сен 2011
    Сообщения:
    173
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    168
    Обязательно попробую
    PARASCHOKK, 22 сен 2011
    #4
  5. GIAL Старший мастер

    На форуме с:
    25 сен 2008
    Сообщения:
    366
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    308
    Вместо ручного взбивания я использую блендер на разных скоростях и типах вращения, эффект тот же и быстрее и проще. А так часто делаю такой пирог дома, и с шоколадной, и с кокосовой стружкой, и с сахарной пудрой.
    GIAL, 18 май 2012
    #5
    ribkasx нравится это.
  6. ribkasx Ученик

    На форуме с:
    26 янв 2012
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    81
    Интересный рецепт, и совсем несложный.
    Можно попробовать добавить туда какие - нибудь орехи.
    Я вот люблю грецкие, и стараюсь их добавлять в выпечку.
    Можно добавить варенье, вкус будет другой.
    Вариантов добавок много!
    ribkasx, 19 май 2012
    #6
  7. Myalik продвинутый форумчанин.

    На форуме с:
    23 май 2012
    Сообщения:
    2.498
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    0
    Рецепт очень интересный. Я вообще люблю что-то кулинарить иногда, так что попробую сделать такой пирожок. Люблю делать изделия, в которых есть шоколад в качестве ингредиента.
    Myalik, 30 май 2012
    #7

Поделиться этой страницей