Сейчас – сезон сбора облепихи. Это уникальное растение способно избавить от авитаминоза, повышенного кровяного давления, малокровия, упадка сил. Используете ли вы облепиху в своем рационе питания? Поделитесь рецептами приготовления блюд из этой ягоды.
Желе из облепихи. 1 л облепихового сока нагреть в кастрюле (70°С), всыпать 600-900 г сахара, мешать пока весь на растворится, вскипятить и варить до готовности, постепенно убавляя огонь. Горячее желе разлить в сухие горячие простерилизованные банки и тут же закатать.
Облепихи много сортовой было в саду. Много делали из нее варенья, желе и масла. Но, когда она стала стрелять корнями, пришлось убрать. У меня свекровь занималась ею, - только у нее хватало нервов и терпения собирать ее с деревьев.
Имела опыт приготовления сока из облепихи в соковарке,выход сока из сырья получается достаточно хороший,а вот вкусовые качества оставляют желать лучшего,термическая обработка убивает натуральный вкус и аромат облепихи,лучше сырой перетирать ее с сахаром и хранить в прохладном месте.
Очень интересная идея! О спиртовой настойке из облепихи еще ни разу не слышала даже. Вы ее готовили? Каковы полезные свойства и не влияет ли она на кровяное давление?
а я всегда покупаю облепиху,потому что не растет она у нас,и замораживаю,а зимой хоть морс хоть так кушать.
У меня старшая дочь, перетирала облепиху, делала густой отвар и применяла как средство для мытья волос. С её слов очень хорошее средство. А в пищу употребляли только свежие ягоды.
Как по мне, то облепиха нормально пахнет. А сам процесс, примерно такой. Помыть голову отваром, хорошо втирая в корни, замотать волосы, немного подождать и смыть. Если что, то можно потом и простым шампунем ополоснуть.
понятно, просто масло облепиховое ну очень не вкусно пахнет,поэтому и предположила что не такой приятный запах будет.
Облепиха как и любое другое лекарственное растение, имеет кроме положительных свойств и противопоказания. Например с очень большой осторожностью ее можно кушать людям с заболеваниями ЖКТ и совсем не рекомендуется если у вас панкреатит или холецистит.
