Облепиха.

Тема в разделе 'Наша семья', создана пользователем Gianna, 28 окт 2011.

  1. Gianna Старший мастер

    На форуме с:
    16 июл 2011
    Сообщения:
    799
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    383
    Сейчас – сезон сбора облепихи. Это уникальное растение способно избавить от авитаминоза, повышенного кровяного давления, малокровия, упадка сил. Используете ли вы облепиху в своем рационе питания? Поделитесь рецептами приготовления блюд из этой ягоды.
    Gianna, 28 окт 2011
    #1
  2. sapozhnikova Интерн

    На форуме с:
    1 дек 2011
    Сообщения:
    97
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    181
    Род занятий:
    Изготовление металлоконструкций
    Желе из облепихи. 1 л облепихового сока нагреть в кастрюле (70°С), всыпать 600-900 г сахара, мешать пока весь на растворится, вскипятить и варить до готовности, постепенно убавляя огонь. Горячее желе разлить в сухие горячие простерилизованные банки и тут же закатать.
    sapozhnikova, 1 дек 2011
    #2
  3. BLUMENMADCHEN Der sehr böse Moderator

    На форуме с:
    11 апр 2011
    Сообщения:
    4.335
    Симпатии:
    825
    Баллы:
    618
    Облепихи много сортовой было в саду. Много делали из нее варенья, желе и масла. Но, когда она стала стрелять корнями, пришлось убрать. У меня свекровь занималась ею, - только у нее хватало нервов и терпения собирать ее с деревьев.
    BLUMENMADCHEN, 1 дек 2011
    #3
  4. sapozhnikova Интерн

    На форуме с:
    1 дек 2011
    Сообщения:
    97
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    181
    Род занятий:
    Изготовление металлоконструкций
    А ещё из облепихи неплохая спиртная наливка получается. ;)
    sapozhnikova, 1 дек 2011
    #4
  5. Anfisa40 Интерн

    На форуме с:
    17 апр 2011
    Сообщения:
    133
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    168
    Имела опыт приготовления сока из облепихи в соковарке,выход сока из сырья получается достаточно хороший,а вот вкусовые качества оставляют желать лучшего,термическая обработка убивает натуральный вкус и аромат облепихи,лучше сырой перетирать ее с сахаром и хранить в прохладном месте.
    Anfisa40, 3 дек 2011
    #5
  6. Gianna Старший мастер

    На форуме с:
    16 июл 2011
    Сообщения:
    799
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    383
    Очень интересная идея! О спиртовой настойке из облепихи еще ни разу не слышала даже. Вы ее готовили? Каковы полезные свойства и не влияет ли она на кровяное давление?
    Gianna, 16 дек 2011
    #6
  7. inna.d Мастер

    На форуме с:
    22 авг 2012
    Сообщения:
    356
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    243
    а я всегда покупаю облепиху,потому что не растет она у нас,и замораживаю,а зимой хоть морс хоть так кушать.
    inna.d, 6 фев 2013
    #7
  8. Athlon

    На форуме с:
    13 мар 2013
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Род занятий:
    столяр
    Я чай делаю из замороженных ягод пару раз в неделю. Ещё закрываем с женой варенье.
    Athlon, 13 мар 2013
    #8
  9. Valeri Специалист

    На форуме с:
    15 авг 2012
    Сообщения:
    2.231
    Симпатии:
    274
    Баллы:
    578
    У меня старшая дочь, перетирала облепиху, делала густой отвар и применяла как средство для мытья волос. С её слов очень хорошее средство. А в пищу употребляли только свежие ягоды.
    Valeri, 13 мар 2013
    #9
  10. inna.d Мастер

    На форуме с:
    22 авг 2012
    Сообщения:
    356
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    243
    а как же запах от облепихи.потом наверное волосы пахнут?
    inna.d, 14 мар 2013
    #10
  11. Valeri Специалист

    На форуме с:
    15 авг 2012
    Сообщения:
    2.231
    Симпатии:
    274
    Баллы:
    578
    Как по мне, то облепиха нормально пахнет. А сам процесс, примерно такой. Помыть голову отваром, хорошо втирая в корни, замотать волосы, немного подождать и смыть. Если что, то можно потом и простым шампунем ополоснуть.
    Valeri, 15 мар 2013
    #11
  12. inna.d Мастер

    На форуме с:
    22 авг 2012
    Сообщения:
    356
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    243
    понятно, просто масло облепиховое ну очень не вкусно пахнет,поэтому и предположила что не такой приятный запах будет.
    inna.d, 17 мар 2013
    #12
  13. varonita Moderator

    На форуме с:
    6 сен 2012
    Сообщения:
    7.895
    Симпатии:
    1.148
    Баллы:
    618
    Облепиха как и любое другое лекарственное растение, имеет кроме положительных свойств и противопоказания. Например с очень большой осторожностью ее можно кушать людям с заболеваниями ЖКТ и совсем не рекомендуется если у вас панкреатит или холецистит.
    varonita, 8 июл 2013
    #13
  14. Вито Интерн

    На форуме с:
    23 июл 2010
    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    161
    Да, точно! Облепиха жутко кислая, и на ЖКТ влияет не лучшим образом.
    Вито, 25 июл 2013
    #14

Поделиться этой страницей