Морковь

Тема в разделе 'Сад, огород, приусадебный участок', создана пользователем neznakomec31, 25 авг 2008.

  1. neznakomec31 Ученик

    На форуме с:
    6 июн 2008
    Сообщения:
    187
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    53
    Я, всегда хранил морковь в песке, складывал морковь в ящик и засыпал песком, после этого опускал в погреб, но вот как 2 года подряд у меня через месяц морковь начинает гнить, такого никогда не было, и вот не знаю, что даже делать, песок всегда брал в одном и том, же месте, с чем это может быть связанно?
    neznakomec31, 25 авг 2008
    #1
  2. serg7r Ученик

    На форуме с:
    9 авг 2008
    Сообщения:
    112
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    53
    Не знаю в чем дело. Но я храню морковь в полиэтиленовых пакетах. Ну конечно же опускаю ее в пакетах в погреб. Морковь отлично сохраняется вплоть до июня месяца.
    serg7r, 25 авг 2008
    #2
  3. Dinar Прохожий

    На форуме с:
    22 авг 2008
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    18
    Я тоже в деревне храню морковь в погребе и в песке. Отлично хранится. А в вашей ситуации это может быть связано с почвой. Или когда выращивали, была слишком большая влажность почвы. В результате через некоторое время появляются темные пятна, и начинает гнить. И еще, песок должен быть сухим.
    Dinar, 26 авг 2008
    #3
  4. vsit Ученик

    На форуме с:
    1 июл 2008
    Сообщения:
    167
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    53
    Человек же пишет , что раньше делал точно так же и все сохранялось. А связано это может быть именно с морковью - переложили удобрений на поле когда выращивали вот и гниет.
    Закупайте в другом месте. У нас этим китайцы страдают какой только химией не обрабатывают лук и морковь, после этого они не лежат - гниют через месяц.
    vsit, 26 авг 2008
    #4
  5. serg7r Ученик

    На форуме с:
    9 авг 2008
    Сообщения:
    112
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    53
    Это тоже, конечно, может быть причиной. Но может быть и другая причина-использовали, при посадке, другой сорт моркови, который не подлежит хранению. Я например каждый год использую один сорт-семена делаю сам.
    serg7r, 28 авг 2008
    #5
    kvito4ka нравится это.
  6. Tatiana1 Прохожий

    На форуме с:
    28 фев 2010
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    8
    Иногда нам кажется, что морковка капризничает и не желает расти. хочу поделится своим секретом обработки семян, благодаря которому можно ускорить процесс появления всходов: замочите семена в теплой воде на 2-3 дня. Воду необходимо менять каждый день. В последний день добавьте в воду 1гр. борной кислоты на 1л.воды.
    Tatiana1, 14 апр 2010
    #6
  7. bobryak Прохожий

    На форуме с:
    24 мар 2010
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    8
    Я знаю еще один способ. Замочить горячей водой на 4 часа, а затем положить семена в холодильник. Проклевываются через три дня. Если семена качественные. Со старыми семенами никакие способы не помогут
    bobryak, 15 апр 2010
    #7
  8. Madlen

    На форуме с:
    7 апр 2010
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    3
    Предпосевная обработка семян наверняка ускорит их всхожесть, это точно. Кроме того, советую высевать их под пленку. Она заменит мульчу, предохранит почву от пересыхания.
    Madlen, 17 апр 2010
    #8
  9. kostia Прохожий

    На форуме с:
    15 мар 2010
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    18
    Мы обычно все семена замачиваем в растворе биогумуса, обычно до набухания. Сегодня нас порадовали первые всходы моркови, свеклы, щавеля и даже огурчике пробиваются
    kostia, 19 апр 2010
    #9
  10. Patrik1111 Старший мастер

    На форуме с:
    24 сен 2011
    Сообщения:
    739
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    323
    В этом году был очень большой урожай морковки и пришлось голову ломать, как сохранить его до весны, чтобы не испортилась. У родителей в деревне дома есть подвал, с практически постоянной температурой, там её держат в песке - всегда свежая. А как быть в городе? На балконе замёрзнет, в квартире завянет, в холодильник всю не запехнёшь. Может кто подскажет, поделится своим опытом- как сохранить морковку в квартире?
    Patrik1111, 21 фев 2012
    #10
  11. Kolomin Ученик

    На форуме с:
    22 фев 2012
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    88
    Ой, я особо не знаю, но моя бабка всегда вымывала морковь, чтобы она чистая была, высушивала. Потом на балконе у неё был специальный большой ящик, сверху оббитый пенопластом, внутри тоже был песок, я ейкаждый год привозил. Ну и в морозы она этот ящик ещё укутывала. Вроде всё нормально было.
    Kolomin, 22 фев 2012
    #11
  12. Татьяна20 Интерн

    На форуме с:
    8 ноя 2011
    Сообщения:
    95
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    168
    У меня нет подвала, и я храню морковь на балконе. Всю мелкую морковку перекручиваю на мясорубке и укладываю в морозильник в маленькие мешочки (на порцию). Она долго не хранится (быстро вянет, и чистить ее плохо), а из холодильника уже готовая к употреблению. Эта лежит до весны, когда заканчивается крупная. А крупную морковку укладываю в ящик с песком. Укладывать нужно рядами верхушками с краю, а в центр – хвостиками. Каждый ряд пересыпаю сухим песком. В сильные холода еще дополнительно укутываю чем-нибудь. Обычно у нас зимы не очень морозные, а в этом году пришлось даже заносить на кухню и ставить ящик под балконную дверь.
    Татьяна20, 22 фев 2012
    #12
  13. Patrik1111 Старший мастер

    На форуме с:
    24 сен 2011
    Сообщения:
    739
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    323
    Спасибо за советы. Я понял, что в основном все сохраняют урожай традиционными способами, а излишки нужно сдавать на рынок. Себе оставлять только необходимое количество.
    Patrik1111, 24 фев 2012
    #13
  14. Kolomin Ученик

    На форуме с:
    22 фев 2012
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    88
    ну да, конечно. зачем Вам хранить излишки?
    Kolomin, 28 фев 2012
    #14
  15. Алекс333 Подмастерье

    На форуме с:
    19 ноя 2011
    Сообщения:
    169
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    137
    В этом году планирую посеять морковь у себя на участке. Расскажите, как кто сохраняет этот овощ. У меня имеется неудачный опыт хранения в подвале, где прекрасно лежит картофель и яблоки. Морковь всегда гниет. Мне посоветовали хранить ее в сухом песке, но это ничего не дало. Вся морковка в песке сгнила. Даже, когда я покупаю ее в магазине, то храню исключительно в пакете в холодильнике. Так как дома в полиэтиленовом пакете она опять же гниет, а на открытом воздухе вянет. Есть ли надежный способ сберечь урожай?
    Алекс333, 25 мар 2012
    #15
  16. kirichenko Старший мастер

    На форуме с:
    21 июл 2011
    Сообщения:
    835
    Симпатии:
    109
    Баллы:
    408
    Лично я храню морковь, выращенную на даче, делю на три части крупную, красивую, ровненькую, закапываю в яму бурт, которую открою в конце апреля. Вторая часть, тоже хорошая слаживаю в полиэтиленовые пакетики и в холодильник. А всю остальную перекручиваю, слаживаю в пакетики и замораживаю. И зимой мне больше нравится с нее готовить любые приправы.
    kirichenko, 25 мар 2012
    #16
  17. kvito4ka Ученик

    На форуме с:
    23 июн 2012
    Сообщения:
    104
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    91
    Морковка хороший неприхотливый овощ. Характерной особенностью выращивания моркови является ее медленный рост на начальном этапе. Но потом она начинает прибавлять не по дням, а по часам, и если не успели ее вовремя проредить, корнеплоды скручиваются винтом, оплетая друг друга. Храню в погребе и не знаю бед.
    kvito4ka, 30 июн 2012
    #17
  18. qqq123 Специалист

    На форуме с:
    8 мар 2012
    Сообщения:
    3.039
    Симпатии:
    235
    Баллы:
    548
    Мои родители тоже хранят морковь подобным образом и в этом году столкнулись с аналогичной проблемой. Насколько я понял проблема заключается в перепадах температур. Анализируя эту зиму мы увидим, что скачки температуры составляли от -30 до +5, что крайне негативно сказалось на моркови, ведь в другие годы никаких проблем не было.
    qqq123, 1 июл 2012
    #18
  19. daneta89 продвинутый форумчанин.

    На форуме с:
    2 июн 2012
    Сообщения:
    1.501
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    0
    Бесспорно, что у вас присутствует влажность либо в погребе, в песке, либо морковь выращивался не качественно. Но мне кажется у вас влажность в погребе. Потому что у меня тоже год назад гнила морковка, но я целое лето там проветривала, внутри делали ремонт белили и чистили.
    daneta89, 1 июл 2012
    #19
  20. Art-n1 Мастер

    На форуме с:
    3 апр 2012
    Сообщения:
    842
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    243
    Возможно увеличилась влажность в вашем погребе, и песок стал сырым. Советую полностью поменять весь песок, который имеется в погребе для хранения овощей. У меня быстро морковь не гниет. Нужен сухой песок. )
    Art-n1, 1 июл 2012
    #20

Поделиться этой страницей