Луковый суп - кто-нибудь пробовал?

Тема в разделе 'Ваши рецепты', создана пользователем kfg233, 28 сен 2015.

  1. kfg233 Ученик

    На форуме с:
    14 сен 2015
    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    71
    Насмотревшись кулинарных передач, захотелось приготовить луковый суп. Очень нравится вкус жареного лука, вот только не знаю, как отреагирует муж на экзотическое блюдо. Кто нибудь пробовал сие чудо, не слизкая ли у супа консистенция?
    [IMG]
    kfg233, 28 сен 2015
    #1
    Odin123 нравится это.
  2. Root Бывалый

    На форуме с:
    15 июн 2008
    Сообщения:
    1.844
    Симпатии:
    219
    Баллы:
    498
    А лук точно должен быть жаренным? Людовик XIV просто резал его и бросал в воду, когда варил луковый суп.
    Root, 6 окт 2015
    #2
  3. kfg233 Ученик

    На форуме с:
    14 сен 2015
    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    71
    ну я читала рецепт - сразу обжаривается лук на сливочном масле, за счет этого и приобретается сладковато-сливочный вкус
    kfg233, 6 окт 2015
    #3
  4. kfg233 Ученик

    На форуме с:
    14 сен 2015
    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    71
    Кому интересно, я попробовала готовить такой суп. Могу сказать, что вкус у него сливочно-сладкий, вобщем, кто любит жареный лук, должно понравиться. Вот только гренку сверху не кладите, очень быстро размокает и превращается в жижу. Лучше отдельно есть
    kfg233, 13 окт 2015
    #4
  5. Alklim Ученик

    На форуме с:
    8 июл 2015
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    81
    Род занятий:
    домохозяйка
    У меня подружка его просто обожает, а я просто не любитель лука...
    Alklim, 14 окт 2015
    #5
  6. almold

    На форуме с:
    14 ноя 2015
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    3
    Очень люблю луковый суп! Сама никогда не готовила, но в кафе заказывала. И назвала бы его скорее сливочный) Чем луковый, потмоу что это название только отталкивает
    almold, 14 ноя 2015
    #6
  7. Патап Бывалый

    На форуме с:
    1 фев 2014
    Сообщения:
    136
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    187
    Пробовал в каком-то Французском ресторане,отличный вкус,только он был почему-то белый.
    Патап, 15 ноя 2015
    #7
  8. Root Бывалый

    На форуме с:
    15 июн 2008
    Сообщения:
    1.844
    Симпатии:
    219
    Баллы:
    498
    А мне всегда нравился вкус вяленого лука (и морковки) из пакетиков с "быстрыми" супами. Сушеную морковь можно в магазинах купить, а лука не видел. Интересно, можно его самому насушить?
    Root, 1 дек 2015
    #8
  9. Hysteria Прохожий

    На форуме с:
    14 мар 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    8
    А я делаю такой суп из печеного лука. Сначала в духовке запекаю лук, потом отвариваю и взбиваю блендером
    Hysteria, 15 мар 2016
    #9
  10. alisa.medvedjeva Новичок

    На форуме с:
    5 апр 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    36
    я готовила..мне не очень понравился.
    alisa.medvedjeva, 11 апр 2016
    #10
  11. baltikkabel Прохожий

    На форуме с:
    11 дек 2015
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    8
    Я тоже такой суп люблю, а вот жена жареный лук совсем не ест
    baltikkabel, 26 июл 2016
    #11
  12. Lola_Z Новичок

    На форуме с:
    11 июл 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    33
    Я вообще не переношу лук в блюдах, поэтому не понимаю, как это может быть вкусно ((
    Lola_Z, 17 авг 2016
    #12
  13. EfimGT Новичок

    На форуме с:
    22 апр 2017
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    48
    блюдо очень и очень на любителя. я ел по французскому какому-то рецепту - не понравился
    EfimGT, 2 май 2017
    #13
  14. Мари-Анка Прохожий

    На форуме с:
    1 сен 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    8
    Род занятий:
    организатор праздников
    Люблю лук и все блюда с ним. Пробовала много вариантов лукового супа, а вот сама не готовлю - домочадцы не разделяют мою любовь
    Мари-Анка, 3 сен 2017
    #14
  15. Анюта Бывалый

    На форуме с:
    19 окт 2008
    Сообщения:
    123
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    171
    Дома у меня ничего вкусного не получилось
    А в ресторане как-то пробовала, очень даже ничего:) Готовить уметь надо.
    Анюта, 8 сен 2017
    #15
  16. Владимир Анастасов Подмастерье

    На форуме с:
    4 окт 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    148
    Я ел, и теперь его люблю, а до этого думал, что лук в супе - гадость.

Поделиться этой страницей