Кукурузные месяцы

Тема в разделе 'Ваши рецепты', создана пользователем Lubava, 26 янв 2012.

  1. Lubava

    На форуме с:
    26 янв 2012
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    3
    PIC_0076.JPG 450 г кукурузной крупы, 2 бульонные кубика, 7-8 ст воды.
    Сварить густую кашу, добавить раскрошенные бульонные кубики, перемешать до однородного состояния. Выложить ровным слоем на противень и поставить на 2-3 часа в холодильник. Потом вырезать месяцы и поджарить на растительном масле. Подавать горячими с томатным соком.
    Lubava, 26 янв 2012
    #1
  2. Биндер Ученик

    На форуме с:
    28 ноя 2011
    Сообщения:
    79
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    81
    В молдавской кухне есть такое блюдо, под названием мамалыга. Это какой-то современный микс с этого рецепта получается, мне кажется только детям будет в радость, и то не всем!
    Биндер, 27 янв 2012
    #2
  3. Власта Ученик

    На форуме с:
    8 дек 2011
    Сообщения:
    84
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    87
    Ну да, почти что мамалыга. Только вместо кубиков туда добавляют немного сливочного или подсолнечного масла. А в рецепте с месяцами в итоге всё получится вкусно, но сколько возни...
    Власта, 27 янв 2012
    #3
  4. BLUMENMADCHEN Der sehr böse Moderator

    На форуме с:
    11 апр 2011
    Сообщения:
    4.335
    Симпатии:
    825
    Баллы:
    618
    Ой, давайте такое замечательное, полезное и аутентичное блюдо как мамалыга не будем равнять с этим "римейком".
    Бульонные кубики??? Кто их еще ест в наше время?
    BLUMENMADCHEN, 28 янв 2012
    #4
  5. Аня_17 Интерн

    На форуме с:
    27 фев 2010
    Сообщения:
    254
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    193
    По сути, можно это делать любой формы, ведь не обязательно же полумесяцы вырезать. Но трудно спорить с тем, что полумесяцы смотрятся очень аппетитно. Вообще крупа эта очень вкусная и полезная. Вот только обжаривать ее не желательно, ведь она теряет часть своих полезных свойств.
    Аня_17, 8 фев 2012
    #5
  6. ecosensor Специалист

    На форуме с:
    27 май 2011
    Сообщения:
    3.552
    Симпатии:
    788
    Баллы:
    618
    Род занятий:
    Отделка помещений, специалист-универсал
    Еще есть куча бичпакетов типа - мивина, ролтон, доширак и тд..
    А едят все это, наши коллеги зачастую... остобайтеры)))
    ecosensor, 8 фев 2012
    #6

Поделиться этой страницей