А в частности печи Булерьян посвящена новая статья, опубликованная на нашем сайте. принцип работы конвекционных печей, основные виды: Булерьян, Бренеран, печь профессора Бутакова. Отличия, преимущества и недостатки этих печей. А также рекомендации покупателям и владельцам конвекционных печей. почитать статью: "Печь Булерьян и конвекционные печи".