на нашем сайте опубликована новая статья из популярного цикла "сделай сам" о том, как самостоятельно сделать коптильню. В статье вы найдете подробную информацию о технологиях копчения продуктов и соответственно видов коптилен. В статье вы найдете рекомендации по изготовлению домашней коптильне, а также традиционных коптилен для холодного и горячего копчения. Почитать статью: "Коптильня своими руками".
