Как приготовить бобра?

Знакомый охотник привез мясо бобра, и чего мне теперь с ним делать? Как их вообще готовят?

Готовят как любое другое мясо, тушат, жарят, предварительно желательно промариновать. Специфический запах отбивают розмарином.

Есть еще вопрос: какое наказание ждет Вашего знакомого за убийство животного, занесенного в "Красную книгу"? Или бобер сам умер ? Тогда его мясо готовить не надо.

АЯ насчет наказаний не знаю, мне бы приготовить его. Говорят что очень вкусный зверь.

А мясо действительно бобра? Иногда мясом бобра называют мясо нутрии ("болотный бобр"). Вот ее мясо считается вкусным, а мясо бобра - на любителя.

Точно бобр. До сих пор в морозилке место занимает (( Узнала только что либо вымачивать, либо варить в нескольких водах. Больше ни чего вразумительного (((

за бобра еще и наказание? Съел бобра - спас дерево!

Да котлеток напеките обычных. Рецепт стандартный. Как из обычного мяса