Как определить, хорошего ли качества мед?

Тема в разделе 'Наша семья', создана пользователем Gianna, 29 окт 2011.

  1. Gianna Старший мастер

    На форуме с:
    16 июл 2011
    Сообщения:
    799
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    383
    Мед – один из самых полезных продуктов. Но его, к сожалению, часто подделывают недобросовестные продавцы. Как определить, хорошего ли качества мед? Ведь идет зима, а с нею – простуда и грипп. И чай с медом будет очень полезен в это время года.
    Gianna, 29 окт 2011
    #1
  2. Sicilia

    На форуме с:
    17 ноя 2011
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    3
    Род занятий:
    Дизайнер по шторам
    Хороший мед можно определить по вязкости и по пластичности. Настоящий мед тянется тонкой струйкой, имеет однородную и пластичную консистенцию, не имеет комочков. Если вы добавите настоящий мед в чай, то он раствориться весь, если это не качественный мед, тогда вы заметите на дне осадок. Настоящий мед не должен обладать кислинкой, это показатель того, что хранили его не правильно. Если мед пахнет карамелью, это явный признак того, что туда добавлен сахар. Лучший способ - покупать мед непосредственно у пчеловодов, тогда вероятность приобретения подделки намного снижается!
    Sicilia, 17 ноя 2011
    #2
  3. kingg Прохожий

    На форуме с:
    20 ноя 2011
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    8
    Я покупаю его всегда у проверенных продавцов, знакомых которые уже какой год продают я хороший мед
    kingg, 21 ноя 2011
    #3
  4. antoni Прохожий

    На форуме с:
    8 дек 2011
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    8
    Качество мёда определить очень сложно. Любой мёд (и хороший, и не очень) сначала жидкий, а позже кристаллизуется. Поэтому консистенция мёда не может быть показателем его качества.
    Возможен и такой вариант: пчёл держат взаперти, но дают им сахарный сироп. И они перерабатывают его в мёд. Можно ли считать такой мёд качественным?
    Чтобы уберечься от разного рода подделок, необходимо покупать мёд у проверенных продавцов.
    antoni, 11 дек 2011
    #4
  5. Gianna Старший мастер

    На форуме с:
    16 июл 2011
    Сообщения:
    799
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    383
    Вариант, конечно, самый оптимальный, но этих проверенных продавцов не всегда можно найти, к сожалению. Вот у Вас, например, есть такие «проверенные люди» на примете? Поделитесь контактами. Я – серьезно…
    Gianna, 27 дек 2011
    #5
  6. varonita Moderator

    На форуме с:
    6 сен 2012
    Сообщения:
    7.895
    Симпатии:
    1.148
    Баллы:
    618
    Мед очень часто подделывают и чтобы полностью быть уверенным в качестве нужно проводить лабораторные исследования. Но конечно ни кто этим не занимается. Есть некоторые методы, например отпустить в мед кусочек ржаного хлеба. В хорошем меду он за 12 часов будет как сухарик, мед вытянет воду, а если мед разбавлен, то хлеб размокнет.
    varonita, 15 мар 2013
    #6
  7. mischutcina

    На форуме с:
    27 мар 2013
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    3
    Можно просто в деревню съездить поблизости там уж точно мед хороший) Или на ярмарках брать) Я на год запасаюсь там)

    _______________________

    http://gigaset-shop.ru/
    mischutcina, 27 мар 2013
    #7

Поделиться этой страницей