В морозные дни очень хочется чего-нибудь экзотического. Я расскажу вам рецепт Гавайской пиццы. Ингредиенты тесто: 250 мл молока 7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей) 3 ч.л. сахара 5 ст.л. растительного масла 2 яйца 500-550 г муки соль начинка: кетчуп или томатная паста консервированные ананасы ветчина сыр Рецепт приготовления Из указанного количества ингредиентов получается 3 пиццы диаметром 30 см. Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место. Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут). Яйца немного взбить, добавить соль. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить подошедшую опару, перемешать. Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым. Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место. Я в чашку наливаю теплую воду, и в нее ставлю миску. Примерно через 30 минут тесто должно подняться. Ветчину нарезать соломкой или кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3-4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом. Тесто смазать томатной пастой. Выложить ананасы и ветчину. Посыпать сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!
Спасибо, не сложный и очень аппетитный рецептик, обязательно сделаю. А какой лучше сыр использовать, из недорогих сортов?
Почему же из недорогих? Из дорогих всегда и лучше, и вкуснее. ) А консервированные ананасы лучше покупать те, что кольцами, а не те, что кусочками. Потому что кольца гораздо удобней, а потому и быстрее, нарезать.
Сыр должен быть твердых сортов. На сыре нельзя экономить. Это может испортить все блюдо. А вот томатную пасту я бы заменила на свежие помидоры.
А я пробовала похожую пиццу, только называется она " Неаполь" . И вместо ветчины куриное мясо, а вместо томата помидоры. Ананас кольцами и добавлена консервированная кукуруза. Объедение!!! А у Вас очень красивые пошаговые фото и пицца очень аппетитная!
Несколько дней назад я подумала, что надо бы найти рецепт пиццы с ананасами, а то готовлю с мясом да колбасой, а хочется какого-то разнообразия. И тут такая удача - ваш рецепт. Сохраняю себе на компьютер и обязательно приготовлю в скором времени, благо продукты, входящие в рецепт, по цене доступные.
Я делаю похожую пиццу, только в начинку кроме ананасов добавляю еще бананы и кукурузу. Вкус просто изумительный, получается сочно и очень оригинально.
