Есть идея посадить яблоневый сад приблизительно на десять гектар, но для начала хотелось бы узнать предварительные прогнозы по его рентабельности. Люди, которые занимались выращиванием фруктов, отзовитесь. Участок возле трассы, есть вода. Интересно, с какими проблемами придется столкнуться при посадке сада? Возможны ли проверки, каких – либо надзорных и проверяющих органов, а так же где хранить урожай в зимний период?
На своем участке Вы можете сажать все, что угодно, хоть вплотную, главное, чтобы Ваши яблони не росли вблизи электрических проводов, так могут заставить спилить. Засадить огород яблонями - хорошая идея. выбирайте самые неприхотливые деревья с вкусными плодами. Постепенно набьете постоянных клиентов и деньги потекут рекой. Будете продавать и саженцы, и небольшие молодые деревья, и яблоки. Хранить можно в любом прохладном, но не холодном месте в один слой, накрыв газетой.
Вы чего-то недослушали, речь идет не о огороде, а о десяти гектарах. И о каких саженцах вы говорите, вы, что не поможете почувствовать разницы между товарным садом и питомником. И с хранением – какая газета, речь идет о десятках тон. На счет рентабельности – все зависит от вас. Без бизнес плана вам не обойтись. И если вы сами не сталкивались с реальным выращиванием плодов, то вы не потянете это дело. Вам надо или брать большую площадь и нанимать специалистов производственников, или ставать самому агрономом, трактористом, продавцом, менеджером на площади десять гектар. Рентабельность сада зависит от многих показателей – района выращивания, сортового сортимента, наличие орошение, доступ до дешевой рабочей силы, менеджерского таланта, и многое другое.
Чтобы узнать рентабельность сада, надо сначала просчитать количество рабочих, необходимых для ухода за садом, и сколько вы будете им платить. Это как минимум, не считая других расходов. Потому что сами вы вряд-ли потянете уход за таким садом.
Как человек немного занимавшийся садоводством скажу Вам, что для начала необходимо зарегистрироваться в налоговой инспекции как частный предприниматель, который занимается садоводством - это для того, что бы меньше проблем было в будущем. Что касается посадки яблонь, то это дело выгодное. Советую Вам посадить не менее 3-5 сортов, например Гольден, Семеринка, Антоновка и др. Кроме этого посадив молодые растения не забудьте их привить. И конечно же учитывайте все риски. Одним из них является слишком суровые зимы, при которых может погибнуть до 50% деревьев. Но как говорится волка боятся - в лес не ходить.
Вы правильно задали вопрос, как хранить Но я думаю, что хранение не понадобится если вы найдете сбыт. Например какой то консервный завод. Я знаю, что например, в городе Владимир есть загот пункт, который принимает яблоки от частников и цену дают не плохую. Но сначала нужно вырастить, а это не один год. Так что время есть, что бы найти клиентуру.
Бесконечно похвальная инициатива, до ужаса надоели безвкусные фрукты на прилавках наших магазинов, привезённые не пойми откуда. Надеюсь у Вас всё получиться
Кстати, вопрос хранения, очень важный. Ведь, если нормальное хранилище, продажа проводится с осени и до лета следующего года. Продавать можно во время наивысшего спроса (цены).
У нас сад десять соток - и то проблем выше крыши! Так что без наёмных рабочих Вы однозначно не справитесь.. И главный совет: правильно подобрать сорта яблонь! Сочные скоропортящиеся - исключите! И ищите сперва каналы сбыта..
Кстати, надо сохранять в погребах, или местах, где нормальная вентиляция, в прохладных местах. Температура, около 20 градусов. Влага, – порядка 80%, точно.
А если к примеру местность очень продувается, и наоборот земля сухая, можно ли каким то образом улучшить условия для посадки?
Чтобы выращивать фрукты (любые), нужно сначала узнать, что за почва у Вас, куда сбывать готовую продукцию. Подсчитать расходы на посадку, полив, обработку (от вредителей), сбор урожая. Продумать систему полива и посчитать ее стоимость. Учесть варианты засухи и/или заморозка. Посчитать количество наемных рабочих и их зарплату, расходы на технику и топливо. Если после всех расчётов Вам еще захочется этим заниматься - тогда полный вперёд и удачи!
Прежде чем закладывать сад, узнайте, есть ли в вашем регионе спрос на яблоки, какие "идут" лучше, есть ли возможность для переработки. Если ничего этого нет и вашу продукцию придется транспортировать на дальние расстояния. лучше выбрать другую культуру для выращивания. У нас хорошо покупают яблоки только поздних и зимних сортов - например, "Синап" зимой идет на ура.
Чтобы хранить урожай естественно нужен склад, а его нужно строить, возле трассы что-либо выращивать конечно плохо - яблоки будут в пыли и выхлопах.
