Дачное барбекю.

Тема в разделе 'Печи и камины', создана пользователем Shine, 18 дек 2012.

  1. Shine Прохожий

    На форуме с:
    21 фев 2012
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    6
    Есть огромное желание, и огнеупорный кирпич к нему, построить на даче около беседки барбекюшницу. Примерно вот такого вида:
    barbex.jpg
    Но в связи с хитростью конструкции есть вопрос: - а не подскажете, ли как правильно рассчитать объем топки по отношению к сечению дымохода?
    Shine, 18 дек 2012
    #1
  2. Vladvlad Бывалый

    На форуме с:
    2 май 2012
    Сообщения:
    365
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    308
    Интересная "барбекюшница". Прежде всего необходимо определиться с количеством мяса и количеством гостей - это позволит определить размер топки, а затем, используя руководство по расчету каминов, определить сечение дымохода, да и другие параметры конструкции.:)
    Vladvlad, 18 дек 2012
    #2
  3. BLUMENMADCHEN Der sehr böse Moderator

    На форуме с:
    11 апр 2011
    Сообщения:
    4.335
    Симпатии:
    825
    Баллы:
    618
    О лете, шашлыках, компаниях и пр., пожалуйста, в свободную тему.
    Автор задает конкретный вопрос:
    BLUMENMADCHEN, 25 дек 2012
    #3
  4. Goshek Специалист

    На форуме с:
    14 фев 2009
    Сообщения:
    6.282
    Симпатии:
    464
    Баллы:
    578
    Если топка будет такой как на фото, то делайте сечение дымохода 270х140 мм, если топка будет меньше, то и сечение нужно будет уменьшить до 140х140 мм.
    Goshek, 25 дек 2012
    #4
  5. Mala Ученик

    На форуме с:
    5 дек 2012
    Сообщения:
    75
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    77
    Всегда хотелось иметь барбекю, но как - то тоже не знали как сделать, а теперь можно попробовать сделать.
    Mala, 26 дек 2012
    #5
  6. лета Старший мастер

    На форуме с:
    15 май 2011
    Сообщения:
    712
    Симпатии:
    106
    Баллы:
    383
    А с чего вы взяли, что сечение дымохода зависит от объема топки. Величина сечения дымовой трубы должна состоять не менее 15% от сечения топочной камеры. И это при высоте трубы 5 метров. При больше высоте, процент становится меньший.
    лета, 29 дек 2012
    #6
  7. GAL Специалист

    На форуме с:
    22 фев 2012
    Сообщения:
    2.385
    Симпатии:
    172
    Баллы:
    548
    Для такой вот барбекюшницы наверно нужно выделить отдельно место, чтобы она смотрелась красиво. :p
    GAL, 29 дек 2012
    #7
  8. filant Старший мастер

    На форуме с:
    16 май 2012
    Сообщения:
    619
    Симпатии:
    81
    Баллы:
    333
    Попробуйте посмотреть американский фильм, может и увидите как делают "барбекю".
    Всего-лишь на петлях две решётки с ручкой, чтобы поворачивать на другой бок. Для углей - обычный металл. мангал;)
    А как назвать сооружение Shine, не знаю, но точно не "барбекюшница":oops:
    filant, 29 дек 2012
    #8
  9. jeck Старший мастер

    На форуме с:
    8 июл 2012
    Сообщения:
    1.284
    Симпатии:
    97
    Баллы:
    423
    Думаю не стоит строить целую печь что бы отдыхать на природе (во дворе). лучше просто сделать беседку и рядом с ней поставить мангал, не важно будет он металлический или выложенный из кирпичей.
    jeck, 30 дек 2012
    #9
  10. Sep-tic Новичок

    На форуме с:
    9 ноя 2012
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    46
    Род занятий:
    Правильная стройка
    При постройке такой печи, нужно учитывать 2 пропорции - топка/дымоход; высота дымохода/диаметр дымохода. В первом случае пропорция составит 1/2-2,5, во втором - 1/3,5 - 4.
    Т.е., если диаметр дымохода составляет 200 мм, то ширина топки 400 - 500 мм соответственно.
    Точно также и дымоход: диаметр 200 мм, следовательно 700 - 800 мм
    Sep-tic, 4 янв 2013
    #10
  11. Vlad16 Прохожий

    На форуме с:
    23 дек 2012
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    8
    То,что видно на вашей фотографии,больше похоже на камин,а не на барбекюшницу. Если вы все таки хотите ее построить то надо дать хотя бы приблизительные размеры желаемой топки.При очень больших размерах топки величина ее пропорциональности к размеру дымохода меняется в сторону уменьшения.Вообще я замечу,что печь это довольно серьезное строение,которое должен строить специалист.Я предлагаю вам вариант портативной барбекюшницы, аппаратом такого типа пользуются мои соседи.Легко помещается в багажник автомобиля, но если дадите размеры и вашу рассчитаем. grill_modern.jpg

    Вложения:

    Vlad16, 5 янв 2013
    #11
    jeck, ПлотНаталья и Valenti нравится это.
  12. vgv35 Специалист

    На форуме с:
    28 апр 2012
    Сообщения:
    2.500
    Симпатии:
    280
    Баллы:
    578
    А почему просто не построить хороший мангал, "барбекюшница" это как то не по русски, нам бы шашлычка, да в особенности из говяденки. А то что у вас на фото вообще больше похоже на печь для выпечки хлеба.
    vgv35, 20 янв 2013
    #12
  13. Igor77 Интерн

    На форуме с:
    2 сен 2012
    Сообщения:
    97
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    167
    Такая барбекюшница очень большого размера зачем вам такие затраты на то что будет оспользоваться не часто, лучше купить переносную она и места экономит больше и убрать ее можно чтобы глаз не мозолила.
    Igor77, 7 фев 2013
    #13
  14. Vlad16 Прохожий

    На форуме с:
    23 дек 2012
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    8
    На фотографии я как раз и предложил барбекюшницу,ведь именно про нее и спрашивали.С мангалом для шашлыков я думаю,вообще нет никаких проблем,они продаются где угодно и в большом ассортименте да и стоят недорого.
    Vlad16, 18 фев 2013
    #14

Поделиться этой страницей