Чипсы в микроволновке.

Тема в разделе 'Ваши рецепты', создана пользователем avpopa, 11 авг 2012.

  1. avpopa Мастер

    На форуме с:
    17 июл 2011
    Сообщения:
    246
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    218
    Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.

    1. Картофелину нужно нарезать тонинькими дольками. Для нарезки можно использовать нож и специальную терку.
    2. Далее следует промыть дольки холодной водой. Иначе их потом будет невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше использовать дуршлаг.
    3. После промывки необходимо немного подождать, пока вода полностью стечет. Далее возьмите крутящуюся тарелочку из микроволновки, накройте ее бумагой для выпечки и выложите на нее ломтики картофеля. Если нет бумаги для выпечки, то можно выложить дольки просто на тарелку.
    4. Ставим в микроволновку, включаем на полную мощность и смотрим. Как только чипсы начинают «коричневеть» в местах сразу выключаем. Главное не проморгать этот момент, так как если выключить раньше они будут нехрустящими, если позже - со вкусом гарелок. Время приготовления будет в пределах 2 - 10 минут, в зависимости от порции.

    Соль\перец\приправы добавлять по вкусу)
    oor6pJaRULg.jpg
    avpopa, 11 авг 2012
    #1
  2. Lenok Lenina Специалист

    На форуме с:
    11 окт 2011
    Сообщения:
    2.422
    Симпатии:
    190
    Баллы:
    548
    Спасибо, я пробовала в духовке делать но как то не получалось, попробую по вашему рецепту надеюсь 600В мощности будет достаточно?
    Lenok Lenina, 11 авг 2012
    #2
  3. Lara Dav Мастер

    На форуме с:
    24 сен 2011
    Сообщения:
    219
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    218
    У нас микроволновка очень старая и стекло в ней темное- ничего не видно,значит мне не кушать самоделашных чипсов:( А так хотелось!
    Lara Dav, 12 авг 2012
    #3
  4. Myalik продвинутый форумчанин.

    На форуме с:
    23 май 2012
    Сообщения:
    2.498
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    0
    Очень люблю чипсы, только деньги трачу в магазинах, а тут, оказывается, можно их самому дома делать. Попробую вот, микроволновка то есть.
    Myalik, 12 авг 2012
    #4
    daneta89 нравится это.
  5. avpopa Мастер

    На форуме с:
    17 июл 2011
    Сообщения:
    246
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    218
    Стекло то можно попробовать отмыть, если повезет. Если стекло темное, в таком случаи можно периодически открывать дверцу микроволновки, и таким способом контролировать процесс приготовления. Я так в духовке пеку.
    avpopa, 12 авг 2012
    #5
  6. novic Специалист

    На форуме с:
    17 апр 2011
    Сообщения:
    2.878
    Симпатии:
    275
    Баллы:
    578
    Интересный рецепт, а соль или какие-то другие приправы в чипсы вы на каком этапе добавляете? После приготовления или до?
    novic, 14 авг 2012
    #6
  7. daneta89 продвинутый форумчанин.

    На форуме с:
    2 июн 2012
    Сообщения:
    1.501
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    0
    Очень хороший и легкий рецепт и вправду можно самому все готовить, чем покупать в магазинах. А главное пряности и ароматизировать тоже возможно, спасибо!
    daneta89, 15 авг 2012
    #7
  8. Елена27 Прохожий

    На форуме с:
    8 окт 2012
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    8
    Рецепт хороший и правильный, но не для микроволновки, а для фритюрницы. У меня, например фритюрница маленькая, но чипсы получаются вкусные и хрустящие. А микроволновка просто высушивает картошку. И это, кстати не совсем полезно.
    Елена27, 8 окт 2012
    #8
  9. varonita Moderator

    На форуме с:
    6 сен 2012
    Сообщения:
    7.884
    Симпатии:
    1.146
    Баллы:
    618
    Мы обычно жарим чипсы в масле, и если честно я первый раз читаю такой рецепт приготовления их в микроволновке. Обязательно попробую, заинтересовали. Если это действительно так, то они наверно должны быть менее вредны чем в масле...
    varonita, 4 май 2013
    #9

Поделиться этой страницей