Брюква

Тема в разделе 'Сад, огород, приусадебный участок', создана пользователем yu8l8ya, 18 май 2011.

  1. svetlana270 Мастер

    На форуме с:
    2 сен 2012
    Сообщения:
    1.017
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    248
    Брюква богата кальцием. А готовят с него так же как из репы блюда. Также можно приготовить салатики различные в сыром виде. Очень вкусный и полезный овощ.
    svetlana270, 11 сен 2012
    #21
  2. matros2012 Ученик

    На форуме с:
    21 сен 2012
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    81
    Брюква дает хороший урожай на месте, где четыре года не росли овощи из семейства крестоцветных. Требуется постоянный уход: рыхление междурядье, внесения навоза, перегноя, компоста, и удобрений: мочевины, суперфосфата, калийных солей. В кислую почву, вносят гашеную известь, молотый известняк. Посадка весной, сбор осенью. Из брюквы можно готовить чипсы. Нарезать ломтиками, отварить в курином бульоне 10 минут, а затем запекать при 180 градусах 10 минут, хорошо подходит к свинине.
    matros2012, 29 окт 2012
    #22
  3. Shnelhod Подмастерье

    На форуме с:
    22 окт 2012
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    136
    Особых приемов выращивания для брюквы не требуется. Соблюдение севооборота, не загущать посадки, много солнца. Есть одна небольшая особенность, которая влияет на урожай. На молодых растениях поселяются паразиты, крестоцветные блошки. Если своевременно не заметить , тогда значительно снижается урожай.
    Shnelhod, 3 ноя 2012
    #23
  4. evig Специалист

    На форуме с:
    11 мар 2012
    Сообщения:
    1.979
    Симпатии:
    266
    Баллы:
    528
    Брюква является ценным продуктом питания, особенно в зимний и весенний периоды, при недостатке витаминов. Она обладает противовоспалительными, мочегонными,
    ранозаживляющими и противоожоговыми свойствами. Сок брюквы является средством для заживления ран. Но употребление в пищу блюд из брюквы противопоказано при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
    evig, 4 ноя 2012
    #24
  5. yu8l8ya Старший мастер

    На форуме с:
    17 мар 2010
    Сообщения:
    1.284
    Симпатии:
    123
    Баллы:
    498
    А каким образом вы выращиваете брюкву? Сеете семена сразу в открытый грунт или высаживаете рассадой? При посеве в открытый грунт у меня минимальное количество всходов, а с рассадой много проблем :( Не хочется тратить лишнее время.
    yu8l8ya, 6 ноя 2012
    #25
  6. Kanonir1981 Старший мастер

    На форуме с:
    2 авг 2011
    Сообщения:
    743
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    383
    Сажают обычно в мае, лучше в начале мая. Если рано посадить, то приведет к цветухе. Если живете на северной территории, то лучше всего через рассаду выращивать. Примерно на квадратный метр помещают 8 растений. Посадку ведут квадратным способом пол метра на пол метра.
    Kanonir1981, 6 ноя 2012
    #26
  7. amur Старший мастер

    На форуме с:
    25 окт 2012
    Сообщения:
    992
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    423
    Брюкву и сельдерей в древние времена использовали за место картошки, ее так же парили, жарили, сушили. Сей час в наше время ее все чаще используют в качестве компонента для овощного витаминного салата.
    amur, 7 ноя 2012
    #27
  8. стерх

    На форуме с:
    25 фев 2014
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    3
    Выращивание брюквы ни какой сложности не представляет.В конце мая семена сеются прямо в грунт на расстоянии 25-30см по паре семян (проще потом проредить) и между рядами 50см. Уход заключается в прополке и умеренном поливе. Убирать можно даже при заморозках.
    стерх, 25 фев 2014
    #28
  9. Hozyaika-2 Старший мастер

    На форуме с:
    12 янв 2014
    Сообщения:
    395
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    308
    Полностью с вами согласна насчет посадки семенами. Не стоит себя загружать весной, сажая брюкву на рассаду. Весной без этого хлопот хватает.
    Hozyaika-2, 25 фев 2014
    #29
  10. стерх

    На форуме с:
    25 фев 2014
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    3
    Мы пробовали садить рассадой, но рассада очень ломкая и приживается плохо. При сильном поливе или ранней посадке брюква начинает лопается и сгнивает.
    стерх, 27 фев 2014
    #30
  11. Hozyaika-2 Старший мастер

    На форуме с:
    12 янв 2014
    Сообщения:
    395
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    308
    Тогда попробуйте сажать семенами, но для профилактики посыпайте грядку с брюквой золой, иначе ее съедят земляные блошки.
    Hozyaika-2, 27 фев 2014
    #31

Поделиться этой страницей