Я давно в банях не видел кирпичных печей, думаю это ни к чему. Попробуйте поставить чугунную, они и в использовании просты и в установке, я лично ставил себе чугуную, покупал здесь bigam.ru/catalog/pechi-5964/ в прошлом году. Взял размером чуть больше. Честно говоря и не пожалел. Тепло держит отлично, баня жаркая получается, дрова отлично входят в топку даже самых крупных размеров. Посмотрите, может вам тоже подойдет. Какого размера прошлая печь была? Большая баня у вас?