Бамия

Тема в разделе 'Сад, огород, приусадебный участок', создана пользователем BLUMENMADCHEN, 13 окт 2014.

  1. BLUMENMADCHEN Der sehr böse Moderator

    На форуме с:
    11 апр 2011
    Сообщения:
    4.334
    Симпатии:
    825
    Баллы:
    618
    Бамия (Окра, Гомбо, Дамские пальчики)
    Однолетнее растение семейства мальвовых.
    Выращивание бамии в условиях средней полосы особых трудностей не представляет, но имеет свои особенности.
    Бамия – растение теплолюбивое, поэтому высаживать её семенами в грунт можно только в районах с относительно жарким климатом или в теплицах с подогревом.
    Садоводы чаще высаживают бамию рассадой в первой половине июня, когда почва достаточно прогреется.
    Семена на рассаду высевают в конце апреля – начале мая в глубокие горшочки.
    При высадке в почву необходимо учитывать, что бамия не любит загущения. Обычно в ряду между растениями расстояние 30-40 см, а между рядами – не менее 50 см. Она не требует обильного полива, но и пересыхание почвы переносит плохо.

    800px-Abelmoschus_esculentus2.jpg Bucket_of_raw_okra_pods.jpg
    BLUMENMADCHEN, 13 окт 2014
    #1
  2. novic Специалист

    На форуме с:
    17 апр 2011
    Сообщения:
    2.878
    Симпатии:
    275
    Баллы:
    578
    В этом году посадил на огороде новое для себя растение - бамию. Но она не растёт мощным растением, как описано на пакетике с семенами, хотя основные условия для растения благоприятные. За сезон дала три стручка с растения и всё. Кто выращивал это растение поделитесь опытом. Сажал семенами через рассаду.
    novic, 13 авг 2012
    #2
  3. alex22

    На форуме с:
    14 авг 2012
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Ну и как на вкус эта бамия?
    alex22, 14 авг 2012
    #3
  4. Lenok Lenina Специалист

    На форуме с:
    11 окт 2011
    Сообщения:
    2.422
    Симпатии:
    190
    Баллы:
    548
    А вы уверены, что это было именно то растение, о котором написано на этикетке, можно налететь на подделку не только сорта, но даже и вида растения, я лично не раз налетала, покупайте семена только в проверенных магазинах.
    Lenok Lenina, 14 авг 2012
    #4
  5. novic Специалист

    На форуме с:
    17 апр 2011
    Сообщения:
    2.878
    Симпатии:
    275
    Баллы:
    578
    Да, само растение, конечно, то самое (на картинке очень похожее изображено), но вот о сорте сказать ничего не могу, хотя семена покупал в цветном пакетике от фирмы СеДеК.
    novic, 14 авг 2012
    #5
  6. cakura1 Старший мастер

    На форуме с:
    9 май 2012
    Сообщения:
    624
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    323
    Выращивать бамию совсем не сложно, растение это теплолюбивое но не привередливое. Я выращивала на даче несколько лет подряд и всегда был хороший урожай. Дело в том, что3-5 стручков на кусте это вполне нормально, обычно она так и плодоносит! 37910-004-E8235587.jpg
    cakura1, 16 авг 2012
    #6
    Hozyaika-2 нравится это.
  7. filant Старший мастер

    На форуме с:
    16 май 2012
    Сообщения:
    618
    Симпатии:
    81
    Баллы:
    333
    Очень странная бамия росла у Вас,:confused: обычно стручков бывает 8-10 и вырастают они один за другим, по очереди. Урожай собирают почти каждый день, стручки должны быть молодыми, иначе их есть невозможно. Бамия популярна в Армении, в соседних с ней странах её не выращивают.
    Нельзя сказать, что у бамии какой-то особый и запоминающийся вкус, нечто среднее между баклажанами, кабачками и огородной спаржей, а может меня не впечатлило.
    filant, 16 авг 2012
    #7
  8. filant Старший мастер

    На форуме с:
    16 май 2012
    Сообщения:
    618
    Симпатии:
    81
    Баллы:
    333
    Если у Вас поблизости живут армяне (желательно из Армении или Карабаха), то спросите у них. Из всего бывшего Союза бамию выращивали только там, они и знают, остальные просто спишут совет из сети.
    filant, 16 авг 2012
    #8
  9. novic Специалист

    На форуме с:
    17 апр 2011
    Сообщения:
    2.878
    Симпатии:
    275
    Баллы:
    578
    Армян много у нас живёт, но они все "местные", но спросить, конечно, спрошу. Может и они тут её выращивают. Спасибо за совет.
    novic, 24 авг 2012
    #9
  10. Denis34 Интерн

    На форуме с:
    19 сен 2014
    Сообщения:
    256
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    193
    Пакетики могут в подвале штамповать и семена туда напихивать какие попало, а магазин может даже не подозревать, что за продукцию реализовывает!
    Denis34, 13 окт 2014
    #10
  11. elenaminsk2014 Интерн

    На форуме с:
    6 июн 2014
    Сообщения:
    333
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    193
    Вот о подделки семян могу сказать что не редко обманывают - растение то как и на пакетике а сорт совсем другой.Не раз так попадалась. Многие растения лучше через рассаду сажать - быстрее вступят в плодоношение, быстрее вызреют и больше урожая. Я к примеру огурцы высаживаю семена в 1 декаде апреля - пока взойдут, да пока подрастут до 3-4 листа как раз и первая декада мая. Но конечно если в открытый грунт где нибудь в Сибири то лучше немного позже конечно с высадкой.То же применимо и к Бамии.
    elenaminsk2014, 13 окт 2014
    #11
  12. Alexandros Интерн

    На форуме с:
    20 сен 2014
    Сообщения:
    341
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    193
    Честно говоря про бамию до этого не слышал... Нашёл, что из чашечек бамии готовят желе, варенья, торты, пудинг. Некоторые сорта растения сушат, нанизав на нитку, и используют зимой как гарнир к острым мясным блюдам и блюдам из птицы.
    Интересный продукт надо попробовать)))
    Alexandros, 13 окт 2014
    #12
  13. Настя11 Мастер

    На форуме с:
    12 дек 2012
    Сообщения:
    252
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    288
    А я то думала , что это декоративное растение - несколько пучков рассады мне подарила соседка по даче прошлым летом. Но внешний вид цветков меня не очень впечатлил (а что плоды можно употреблять я и не догадывалась). ...короче говоря осенью, после уборки на участке - выбросила в компостную кучу и даже семян не собрала....
    Настя11, 13 окт 2014
    #13
    Denis34 нравится это.
  14. Катерина С/ Интерн

    На форуме с:
    1 авг 2014
    Сообщения:
    116
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    168
    Все так много про нее говорят, но не говорят одного - какой вкус у нее? Это что за растение и вообще стоит ли ее высаживать?
    Катерина С/, 13 окт 2014
    #14
  15. nikolai88 Прохожий

    На форуме с:
    9 окт 2014
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    6
    Бамия содержит много витаминов, питательных и полезных веществ, белка, диетического волокна, железа. Это просто мечта вегетарианца.
    nikolai88, 14 окт 2014
    #15
  16. Caleb Подмастерье

    На форуме с:
    20 авг 2014
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    148
    На Кубани, где я живу, ни разу не слышал о таком растении. Хотя Интернет утверждает, что на специальных плантациях всё же выращивают ее в нашем регионе. В русской кухне не сильно распространена, поэтому и спрос не большой. Может лишь только в лечебных целях, так как спектр действия в медицине у этого растения очень внушительный
    Caleb, 14 окт 2014
    #16
  17. Tommi Мастер

    На форуме с:
    12 май 2009
    Сообщения:
    191
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    218
    Интересное растение, нужно себе поискать в следующем году. А рецептами приготовления блюд из этого растения не поделитесь?
    Tommi, 14 окт 2014
    #17
  18. Hozyaika-2 Старший мастер

    На форуме с:
    12 янв 2014
    Сообщения:
    395
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    308
    Стручки бамии можно тушить с остальными овощами, вкусно получается и полезно для кишечника. На зиму замораживаются в холодильнике так же, как и грибы или сушатся, нанизанные на нитки. А отвар из корней этого растения применяют для лечения бронхита.
    Hozyaika-2, 14 окт 2014
    #18
  19. katrinspb Ученик

    На форуме с:
    14 окт 2014
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    72
    Я Вам скажу так, что Бамия это диетическая экзотика. В плодах бамии содержится много витаминов и биологически активных веществ, растворимых минеральных соединений, белков, углеводов. Так что вегитарианцем на заметку. В кулинарии используют только молодые, недозрелые плоды Бамии, так что покупать Бамию в пакетах в супермаркетах-это кот в мешке.
    katrinspb, 14 окт 2014
    #19
  20. Denis34 Интерн

    На форуме с:
    19 сен 2014
    Сообщения:
    256
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    193
    На вкус, где-то между спаржей и баклажанами,ну я бы не питался таким растением каждый день!А вам может и понравится!
    Denis34, 14 окт 2014
    #20

Поделиться этой страницей