Баклажаны

Прожилки бывают только на перезревших баклажанах, хорошие баклажаны имеют гладкую, фиолетовую с таким глянцевым отливом кожицу, такой вывод я сделал из личного опыта. Я всегда помогал своей маме, и баклажаны не исключение. А вот в магазинах не редко вижу баклажаны с прожилками. Думаю они либо перезревшие, либо больные, их ведь там всякими нитратами нашпиговывают(извиняюсь за выражение) вот они и получаются "нехорошими".

Да уж, ну и цвет у этих баклажан. У меня были баклажаны с белыми оттенками, но чтобы однотонно белые - не было. Я даже не знаю, что и написать о таком сорте баклажан. Вам наверное нужно обратиться селекционерам или же агрономам, может они вам подскажут и охарактеризуют сорт баклажан.

Столбур чаще всего поражает баклажаны, перец, томат, картофель и переносится насекомым, называемым цикадка. При защите от такой болезни нужно знать, что растения пораженные ею не подлежат лечению. Их нужно удалять и использовать здоровые семена.

Устроила вчера первый массовый сбор баклажан на консервацию. Оставила несколько самых ровных и красивых на семена, остальной урожай 10кг с 50кустов. Вроде немного, но это же первый урожай!
Не обошлось без огорчений! Семь синеньких разных размеров внутри имели коричневые пятна. По цвету повреждение наиболее напоминает жаренный баклажан - коричневый. Сам баклажан снаружи твердый, а когда режешь - словно деревянный огурец или помидора. Жаль, что я не знала об этом раньше и не заметила с одной латки или с нескольких эти больные овощи. Подскажите, что это может быть и не опасно ли это для земли, на которых они растут?

Похоже, что эточерная бактериальная пятнистость, может, конечно, еще что-то. Ведь баклажан относиться к пасленовым, а там болячек до утра. На счет лечения, по опыту в разгар болезни ничего не помогает. В основном все заболевания заразные. Лучше сразу уничтожить растение целиком. А профилактические меры – обработка медьсодержащими препаратами.

Время от времени нам хочется экспериментировать. На следующий год решили попробовать вырастить баклажаны. Хотим подготовиться заранее.
Понятно, что придётся возиться в парнике. Этот опыт, небольшой но есть. Помидоры получаются отменные, причём разные сорта. Есть ли опытные дачники-огородники, которые могут поделиться реальным опытом.
Когда начать готовить рассаду? Когда переносить в грунт (парник)? В чём специфика именно баклажан?

Продолжаю собирать семена, огурцы уже заготовила. Баклажаны являются одним из наиболее любимым мною овощем. В последнее время мы готовим яичницу: жарятся баклажаны (кольцами), добавляем сладкий перец полосами, потом зелень, помидору и заливаем яйцами - просто объедение!
Решила собрать семена. Оставила на кустах несколько красивых синих и жду когда они созреют. Вот только не пойму, как это определить? Они уже больше самого большого, который я рвала с тех кустов. С огурцами было проще - стал коричневым и рви. Один баклажан, на фото видно, вообще посветлел, неделю назад был темнее, а сейчас светлый. Хвостики у них не сохнут. С одной стороны вроде дозрели, а с другой - вдруг рано еще рвать? Как это определить?

Они вас что пекут? Или жить мешают тем, что висят на кусте. Успокойтесь и расслабьтесь, пускай себе висят на кусте, хуже им от этого не будет. Даже если вы сорвете в период зрелости, семена уже должны быть спелыми. Пускай сорванные плоды немного полежат, они обмякнут – легче будет выбирать. Семена с синих собирать проще простого. Только не во всех плодах их достаточно. Сама разрезала, в некоторых семян почти нет.

А как называется ваш сорт? В наших наоборот много семян - даже в маленьких видно много семян. А спросила я потому, что в огурце завелся червячок - не хочу увидеть эту оказию в баклажане.

В этом году я впервые посадила в теплице баклажаны. Остановила свой выбор на сорте "японский карлик" по совету знакомой. Всего растет 8 кустов, при этом 6 из них абсолютно нормальные. А на двух растут плоды белого цвета. Баклажан вырастает либо совсем белый, либо в синюю крапинку. Подскажите из за чего такие аномалии?

Никогда, к счастью, не сталкивалась с этой болезнью паслёновых, хотя ежегодно выращиваю на дачном участке и баклажаны, и томаты. У автора поста очень симпатичные светло-фиолетовые баклажаны на фото, я до сих пор садила только тёмной окраски. Теперь попробую вырастить и эти. Рассаду из семян я выращиваю обычно сама. Вероятно, в продаже есть семена этого сорта? Как он называется?

Странно, я выращивала "синенькие" белого цвета и никакой разницы во вкусе не обнаружила - если бы родным не сказала, что соте приготовлено из таких плодов, они тоже бы тоже не знали. Мои растения оказались сортовыми - собрала семена, посеяла, снова выросли белоплодные баклажаны.

Да, знаю такой сорт, вернее читал в журнале, правда его завозят в Россию, у нас его то ли не знают, то ли климат не такой.

Кто его знает какие вам попались чудо баклажаны. Сейчас насколько расплодилось этих сортов, что трудно запомнить хоть половину названий. Вообще все баклажаны вкусные, особенно если нажарить.