Смешать 1/4 стакана молока, 1 ст. ложку сахара и 1/4 стакана растертой землянике, добавить немного соли и взбить венчиком, чтобы получилась однородная масса. Подать на стол в охлажденном виде.
На досуге попробовал сделать такой земляничный напиток, ничего понравилось для десерта подойдет. А что если добавить еще каких ягод, для повышения витамин?
Можно вместо земляники использовать клубнику, чернику, персики, малину. В моей семье сахар не приветствуется, поэтому я добавляю в такой ягодный коктейль один стаканчик мороженого (вместо молока и сахара) в расчете на 4 человека.
А в мороженом сахара нет? А если учесть, что там столько всего "полезного" добавляется, то лучше уж молоко и немного сахара. Либо заменить сахар стевией.
Сюда наверно лучше кислых ягод не добавлять, типа крыжовника и черной смородины, а то молоко + эти ягодки... свернется все и потом революции в животе начнутся
В рецепте указано - "немного соли", этот ингредиент как раз и направлен против "революций в животе". А вообще можно сразу вместо молока использовать простоквашу (или кефир) - это снимет все проблемы с усвоением.
ммм... а мне с мороженном понравилось))) Отличная перспектива сахару... Особенно сидя в уютной теплой комнатке, когда за окном -20, не спеша хрумстя замороженным коктейлем, то есть размороженные ягоды с пломбиром. Солью я конечно побрезговал..
