Маргарина мягкого одна пачка, молока пол стакана, пол пачки сто граммовых живых дрожжей. Яйцо, сахара чайная ложечка. Замесить тесто, на 20мин. в холодильник. Раскатать небольшой тоненький блин, порезать на 8 частей, положить на широкую часть повидло. Скатать в трубочку, дать подойти и в духовку, после выпечки посыпать сахарной пудрой.
А почему ничего не написано о способе жарки такого чуда? Ведь там есть 1 маленький нюанс. Они жарятся на медленном огне в духовке, а как подкладка используется промасленная пергаментная бумага. Иначе повидло пригорит к противню.
Домашние пальчики - это просто превосходно! Но в рецепте есть еще один маленький нюанс - количество муки, и то, способ приготовления теста, я, например маргарин растапливаю на водяной бане.
Такое печенье можно изготавливать без дрожжей или разрыхлителя. На пол стакана газированной минералки нужно меньше половины стакана растительного масла. Я делаю такое печенье детям, им лучше не употреблять в пищу маргарин, получается вкусно.
Да, я тоже готовлю такое печенье. Без соблюдения правильного температурного режима действительно ничего не получится. Я, кстати, обычно кладу в начинку абрикосовое варенье. Тогда выпечка получается не такая приторная.
А о каком температурном режиме идет речь? Что для хлеба, что для выпечки стандарт 220 градусов, или опять изобретаем велосипед? И не абрикосовый а персиковый джем кладется, почему писать не буду , если пекли то сами знаете.
