Задумали этим летом построить в саду беседку. Ну какая ж беседка без мангала? Видел проекты, где мангал расположен прямо в беседке. Хочу спросить вашего мнения - насколько удобно такое расположение мангала (ведь тогда и дым будет присутствовать)? И какие конструктивные особенности (и беседки и мангала) в этом случае необходимо предусмотреть? Беседку планирую деревянную, сам мангал каменный, топка - из огнеупорного кирпича.
Советую, если в беседке нужно сделать мангал, то лучше его делать с краю. Для того чтобы дыма не было, мангалу нужен дымоотвод. Но при установке дыма отвода выбрать правильно высоту его расположения. Лучше сделать мангал на высоте 1.5 метра, и дымоотвод 1.9-2 метра, так дым будет уходить в основном в дымоотвод.
Размещать мангал в беседке нужно в одном из улов ее задней части. Для оптимального отвода дыма дымо-сборник необходимо размещать не выше 60 см. от рабочей поверхности. Если беседка не застекленная, то это дополнительный плюс.
И изучите ещё предварительно розу ветров у вас на участке, чтобы дым от мангала не тянуло в дом, и он не был постоянной причиной ссор с соседями)И дымоход выше конька крыш близлежащих желательно делать!
У нас есть мангал. Просто под навесом, с той стороны дома, где нет сквозняка, чтобы дым по всему участку не раздувало. А в беседке рядом мы сами сидим и зимой, и летом. Мне кажется, что отдельно мангал намного безопасней, нежели в деревянной беседке. И дымоотвод делайте выше.
