Лучше всего утеплить стену пенопластом, а потом зашить все гипсокартонном, убьете двух зайцев, и стену выровняете и утеплите.
Я так понимаю, Вы имеете ввиду утепление квартиры изнутри? Хотя как по мне, то лучше обшить пенопластом снаружи и сверху заштукатурить!
Из множества современных утеплительных материалов я отдал предпочтение ЗАПОЛНИТЕЛЮ ПсФБ для легких бетонов. Имеет прекрасные характеристики, удобен в применении, недорогой. 50-литровый мешок весит всего 5 кг., цена 80р. Своими руками можно легко приготовить из него полусухой раствор и уложить монолитным слоем нужной толщины по всему помещению. Не требует гидро и пароизоляции, через сутки становится прочным монолитным легчайшим бетоном. Отличный тепло и звукоизолятор. Утепление пола комнаты площ. 20м2 в деревянном доме мне обошлось в 3000р. Все работы выполнял сам прошлым летом. Очень доволен результатом.
А мы вот на прошлой квартире пенопластом утепляли, а там квартира ну оооочень влажная. Потом сняли, а там плесенью все поросло...
Скорее всего причина в том, что плохо был смонтирован пенопласт на стене. Точка росы находилась на границе между внутренней плоскостью стены и наружней плоскостью пенопласта. В зазоре постоянно в зимнее время скапливалась вода и, естественно, создавались условия, благоприятные для развития плесени. Такое не произошло бы, если стену утеплить полистирол-фибробетоном на основе ЗАПОЛНИТЕЛЯ ПсФБ.
Если в квартире сделан ремонт, то лучше утеплять с наружи. Если ремонт только планируется то утепляйте изнутри. С наружи утепляйте пенопластом или базальтовой ватой. Из нутри стену обшивайте гипсокартоном а каркас наполняйте минеральной ватой. Поэкологичнее будет утеплить наружу фасада так как все роботы будут вне помещения. Что касается жары летом, так утепление наоборот препятствует попаданию прямых солнечных лучей на стену дома, тем самым предотвращая её нагревание.