Очень люблю готовить в гошочках, их можно ставить как в микроволновку, так и в духовку. Вот мой самый любимый рецепт. РЫБА С КАРТОФЕЛЕМ Филе рыбы (я обычно беру теляпию) порезать на небольшие кусочки. Репчатый лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Затем лук выложить на дно порционного горшочка, добавить туда очищенную и порезанную кубиками сырую картошку, добавиь немного воды и поставить в духовку на 1 час при температуре 200 градусов. Потом горшочки вынуть, добавить туда порезанную рыбу, порезанные кубиками солёные огурчики и немного сливок, посолить и поперчить и снова в духовку на 10-15 минут. Подавать к столу, когда немного остынет. Приятного аппетита!
А еще очень вкусно получается жаркое в горшочках. Я вначале обжариваю кусочки мяса (говядина или свинина - что больше нравится) на сковородке, солю, добавляю специи. Складываю в горшочки, ложу 2-3 штучки чернослива, обжаренные шампиньоны с луком. Сверху - картошку кубиками. Посолить, поперчить, положить лавровый листочек, залить водой на 3/4 объёма, накрыть крышкой - и в духовку где-то на 1час (вилкой проверьте готовность картошки - если мягкая - готова).
В горшочках готовлю достаточно часто и самые разные блюда. Одно из быстрых и вкусных блюд это пельмени по царски. Отварные пельмени смешать с жаренными грибами, луком и сливочным маслом, сложить в горшочек, а сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 10 минут. Получается просто объедение.
У меня слюни потекли... Всегда мечтала приготовить что-нибудь в горшочках, но как-то не решалась. Теперь обязательно попробую.
Зря не решались, получается очень вкуснов сегда =) Правда я делала только жаркое.. Надо будет попробовать с пельмешками =))
Спасибо Вам за рецепт. Я тоже предпочитаю готовить в горшочках, но у меня все мясные варианты. Теперь есть возможность поэкспериментировать с рыбой.
